मुलांसाठी या हिवाळ्यात 10 झटपट महाराष्ट्रीयन स्नॅक्स तयार करा फक्त 15 मिनिटांत!!

हिवाळा हा मुलांसाठी खूपच विशेष ऋतू असतो. थंड वातावरणामुळे भूक जास्त लागते आणि शरीराला गरम, पौष्टिक अन्नाची आवश्यकता असते. यासाठी महाराष्ट्रीयन पाककृतींचा खजिना उपयोगी ठरतो. पारंपरिक स्नॅक्स हे आरोग्यदायी आणि चविष्ट असतात. आज आपण अशा 10 रेसिपी जाणून घेणार आहोत ज्या फक्त 15 मिनिटांत तयार होऊ शकतात आणि मुलांनाही आवडतील.महाराष्ट्राच्या सांस्कृतिक विविधतेइतकीच खाद्यसंस्कृतीही समृद्ध आहे. लहान मुलांसाठी जेवण स्वादिष्ट असले पाहिजे, पण त्याचबरोबर पौष्टिकही असायला हवे आणि येथे तयार होणारे स्नॅक्स प्रत्येक घरात आवडीने खाल्ले जातात. आज आपण अशाच काही पारंपरिक, चवदार आणि झटपट बनवता येणाऱ्या महाराष्ट्रीयन स्नॅक्सबद्दल जाणून घेणार आहोत. आज आपण अशा 10 रेसिपी जाणून घेणार आहोत ज्या फक्त 15 मिनिटांत तयार होऊ शकतात आणि मुलांनाही आवडतील.

येथे खास मुलांसाठी महाराष्ट्रीयन झटपट स्नॅक्सची यादी दिली आहे.

भाकरवडी
भाकरवडी हा एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन नाश्ता आहे, जो गोडसर, मसालेदार आणि कुरकुरीत असतो.
साहित्य:

• बेसन
• गव्हाचे पीठ
• खसखस
• तीळ
• नारळ (खवलेला)
• मिरची पावडर आणि हळद

कृती:

बेसन आणि गव्हाच्या पिठाचे कणीक भिजवा.
खसखस, तीळ, नारळ, गूळ किंवा साखर, आणि मसाले एकत्र करून सारण तयार करा.
कणकेचा लांब पट्टा लाटून त्यात हे सारण भरून गुंडाळा.
छोटे तुकडे कापून तळा.
फायदा: कुरकुरीत भाकरवडी दीर्घकाळ टिकते आणि प्रवासासाठी आदर्श आहे.

राजगिऱ्याची चिक्की
साहित्य: राजगिरा, गूळ, थोडेसे तूप.
कृती:

गूळ वितळवून त्यात राजगिरा मिसळा.
मिश्रण थाळीमध्ये पसरवा आणि थंड होऊ द्या.
फायदा: हिवाळ्यात उबदार ठेवणारा, भरपूर कॅल्शियम असलेला स्नॅक.

शेंगदाणे-गूळ चिक्की
साहित्य: शेंगदाणे, गूळ, थोडेसे तूप.
कृती:

गूळ मंद आचेवर वितळवा.
शेंगदाणे त्यात घाला आणि मिश्रण पसरवून थंड होऊ द्या.
छोटे तुकडे कापा.
फायदा: उर्जेचा चांगला स्रोत आणि मुलांच्या हाडांसाठी उपयुक्त.

कोथिंबीर वडी
साहित्य:

• बेसन
• कोथिंबीर
• मिरची पेस्ट
• हळद आणि मीठ

कृती:

बेसनात चिरलेली कोथिंबीर, मिरची पेस्ट, आणि मसाले घालून मिश्रण तयार करा.
हे मिश्रण वाफेवर शिजवा.
गार झाल्यावर चौकोनी वड्या कापा आणि तव्यावर तेल लावून भाजून कुरकुरीत करा.
फायदा: कोथिंबीर वडी प्रथिनांनी समृद्ध असून लहान मुलांसाठी चांगला पर्याय आहे.

कांदा भजी
साहित्य:

• बेसन
• चिरलेला कांदा
• मिरची पूड
• जिरे

कृती:

बेसनात कांदा, मसाले आणि पाणी घालून मिश्रण तयार करा.
तळण्यासाठी लहान लहान गोळे काढा.
सोनेरीसर झाल्यावर काढून चटणीसोबत सर्व्ह करा.
फायदा: झटपट बनणारा आणि हिवाळ्यात गरमागरम खाण्यासाठी परिपूर्ण.

पिठलं-भाकरी रोल्स
साहित्य:

• बेसन
• कांदा
• मिरची
• जिरे

कृती:

बेसनाचे पिठलं तयार करा.
भाकरीवर हे पिठलं पसरवून छोटे रोल तयार करा.
फायदा: मुलांसाठी चवदार आणि पचायला हलका स्नॅक.

पिठलं-भाकरी बाईट्स
साहित्य: बेसन, कांदा, मिरची, कोथिंबीर.
कृती:

बेसनात कांदा, मिरची, मसाले घालून पिठलं तयार करा.
भाकरीसोबत छोटे रोल तयार करा.
फायदा: पौष्टिक आणि तात्काळ ऊर्जा मिळवणारा स्नॅक.

गव्हाच्या पीठाचे लाडू
साहित्य:

• गव्हाचे पीठ
• तूप
• गूळ

कृती:

गव्हाचे पीठ तुपात भाजून त्यात गूळ घाला.
लाडू तयार करा.
फायदा: दीर्घकाळ टिकणारा गोड पदार्थ आणि उर्जादायक.

तांदळाच्या पिठाचे घारगे
साहित्य:

• तांदळाचे पीठ
• गूळ
• तीळ

कृती:

तांदळाचे पीठ आणि गुळाचे पाणी मळून कणीक तयार करा.
लहान घारगे तयार करून तळा.
फायदा: तुपात तयार झालेले घारगे गोडसर आणि चविष्ट असतात.

मुलांसाठी टिप्स:

1. ताज्या साहित्याचा वापर करा: स्नॅक्स बनवण्यासाठी ताज्या भाज्या व पालेभाज्यांचा समावेश करा.
2. तळलेले कमी: जास्त तळलेल्या पदार्थांऐवजी वाफवलेले किंवा भाजलेले पदार्थ निवडा.
3. चव आणि पोषण यांचा समतोल ठेवा: मुलांच्या आवडत्या पदार्थांमध्ये पौष्टिक घटक मिसळा.

पालकांसाठी टिप्स:

1. ताज्या भाज्या निवडापालेभाज्यांचा जास्तीत जास्त उपयोग करा.
2. गुळाचा समावेश:साखरेच्या ऐवजी गूळ वापरा.
3. मुलांच्या चवीला जुळवा:जे पदार्थ मुलांना आवडतात, त्यात पौष्टिक तत्त्वे मिसळा.

आहारविषयक टिप्स

1. स्थानिक भाज्या व फळांचा वापर करा:हिवाळ्यातील ताज्या भाज्या जसे की पालक, मेथी, गाजर यांचा आहारात समावेश करा.
2. गुळाचा वापर करा:गूळ शरीराला गरम ठेवतो आणि पचन सुधारतो.
3. गरम पेय:स्नॅक्सबरोबर आलं-दूध किंवा हळद-दूध द्या.

लहान मुलांसाठी स्नॅक्स तयार करताना त्यांची पोषणमूल्ये लक्षात घ्या. महाराष्ट्रीयन पदार्थांमध्ये चव आणि पौष्टिकता यांचा उत्तम समतोल साधला जातो. हे पदार्थ मुलांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतीलच, पण त्यांच्या लाडक्या चवीसुद्धा पूर्ण करतील.महाराष्ट्रीयन स्नॅक्स लहान मुलांसाठी स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी असतात. भाकरवडीपासून कोथिंबीर वडीपर्यंत, हे सर्व पदार्थ कमी वेळेत घरी सहज तयार करता येतात. तुमच्याही घरी आवडते महाराष्ट्रीयन स्नॅक्स कोणते? खाली कमेंट करा!