உங்கள் குழந்தை சரியாக சாப்பிடுவதில்லையா? இதோ மாற்று உணவுக்குறிப்புகள்

எனது 1 வயது மகளுக்கு உணவு கொடுக்கும் போது எனக்கு நிகழ்ந்த அனுபவத்தை பற்றி நினைக்கும் போது சிறுது பதட்டமாக தான் உள்ளது. அவை இனிமையானதாக அல்ல! அடம், அலறல், குறும்பு மற்றும் கண்ணீர் ஆகியவை மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு கொடுக்கும் போது வீட்டில் நடக்கும் பொதுவான காட்சிகளாக இருந்தன. உண்மையில், ஒரு குறிப்பிட்ட நாள் வரை என் குழந்தை இரவு உணவாக வாழைப்பழம் மட்டுமே சாப்பிடுவது வழக்கமாக இருந்தது. என்னுடைய உள்மனதில் பலவிதமான கேள்விகள், வருத்தம், ஆனால் அவள் அதையாவது சாப்பிடுகிறாளே என்று சின்ன ஆறுதல் அடைவேன். 

குழந்தை மருத்துவராக இருக்கும் மற்றொரு அம்மாவுடன் கிடைத்த ஆலோசனைகள் ஒரு  குழந்தையின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களையும் விருப்பங்களையும் புரிந்துகொள்ள எனக்கு உதவியது. இது எல்லாவற்றையும் விட அதிகாரம், வற்புறுத்தல் போன்ற அணுகுமுறையால்  எதையும் சாதிக்க முடியாது  என்பதை நான் புரிந்துகொண்டேன். ஊட்டச்சத்து உணவுகளுடன் சேர்ந்த உதவிக்குறிப்புகள் என் மகளுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுகிறாள் என்பதை உறுதிப்படுத்த எனக்கு உதவியது.

உங்கள் குறுநடை போடும் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு ஆரோக்கிய உணவின் முக்கியத்துவம்

உங்களுக்குத் தெரியுமா, உங்கள் குழந்தையின் அதிகபட்ச மூளை வளர்ச்சி முதல் சில ஆண்டுகளில் நடக்கிறது என்று? எனவே, எனது மகளுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் சரியான உணவுப்பழக்கங்கள் மூலம் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டியிருந்தது. இதனால் அவளது மூளையின் வளர்ச்சி சீராக நடைபெறுகிறது என்ற நம்பிக்கை பிறந்தது. அவள் அதிக வகையான உணவுகளை சாப்பிடவில்லை என்பதால், இரும்பு, கால்சியம் அல்லது வைட்டமின் D ஆகியவற்றை கொண்டு உள்ளடகிய உணவுகள் அவளுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் தருகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி.

உங்கள் குழந்தை வளர்ந்து வரும் கட்டத்தில் அவர்களுக்கு தேவையான சில அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இங்கே:

1. இரும்பு சத்து :

உங்கள் குறுநடை போடும் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு இரும்பு சத்து முக்கியமானது. இந்த ஊட்டச்சத்து நுரையீரலில் இருந்து உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல உதவுகிறது. மேலும் தசைகள் ஆக்ஸிஜனை சேமித்து பயன்படுத்த உதவுகிறது. உங்கள் குழந்தையின்உணவில் போதுமான இரும்புச்சத்து இல்லை என்றால், இது இரத்த சோகையை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

2. வைட்டமின் டி:

உங்கள் பிள்ளையின் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் டி தேவை. இந்த வைட்டமின் உங்கள் குழந்தைக்கு கால்சியத்தை உறிஞ்ச உதவும். உண்மையில், வைட்டமின் D குறைபாடு உங்கள் குழந்தைக்கு இருந்தால் வளர்ச்சியில்  தாமதமான செயல்பாடு, தசை பலவீனம், வலிகள் மற்றும் எலும்பு முறிவுகளை ஏற்படுத்தும்.

ஊட்டமுள்ள உணவுகள் எனக்கு ஊட்டச்சத்துக்கான உறுதி அளித்தன, குறிப்பாக  குறைவாக உண்ணும் என்  குழந்தைக்கு.

உணவு உதவிக்குறிப்புகள்: உங்கள் குழந்தைக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொடுங்கள்.

என் மகளுக்கு அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய என்ன கொடுக்க வேண்டும் என்று நான் வருத்தப்பட்டபோது, ​​சரியான நேரத்தில் சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் கிடைத்தன. எனக்கு  உதவிய சில உணவுகள் இங்கே:

1. ராகி அல்வா: இது என் அம்மாவுக்கு மிகவும் பிடித்தது. இப்போது, என் மகள்களுக்கும்.

அதில் இருப்பது: ராகி, வேகவைத்த அரிசி, பாசி பருப்பு, பாதாம், வறுத்த கடலை மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு ஏலக்காய் ஆகியவற்றின் சம அளவுகள்.

ஊட்டச்சத்து: ராகி - கால்சியம், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து, அத்துடன் அரிசி, பருப்பு மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றின் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. பாதாம் குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் தொகுப்பான சக்தியாகும். இதில் வைட்டமின் E ரிபோஃப்ளேவின், மெக்னீசியம் பொட்டாசியம், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. மேலும், வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதிலாக இனிப்பிற்கு சிறிது வெல்லத்துடன் தயார் செய்யும்போது, ​​உங்கள் பிள்ளைக்கு வெல்லத்தின் அபரிமிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளும் கிடைக்கும்.

2. கீரை கிச்சடி: அனைவருக்கும் கிச்சடி தெரியும், இல்லையா? நோய்வாய்ப்பட்ட ஒருவருக்கு இது சரியான உணவு. ஆனால், இது ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்தாகும்! இரும்புச் சத்து அளவை அதிகரிக்க அரிசி மற்றும் பருப்பை சமைக்கும் போது கீரையை சேர்க்கவும்.

அதில் இருப்பது: அரிசி, பாசி பருப்பு மற்றும் கீரை.

ஊட்டச்சத்து: இரும்பு (கீரையிலிருந்து), பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி, கால்சியம், மெக்னீசியம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்து.

3. வெண்ணெய் பழ (அவகேடோ) சாலட்: இப்போது நான் என் குழந்தைக்கு சாலட் தயாரிக்கும் போது, ​​அதில் சக்திவாய்ந்த வெண்ணெய் பழம் இருப்பதை உறுதி செய்கிறேன்!

அதில் இருப்பது: மா, கிவி போன்ற கலப்பான பழங்கள் மற்றும் சீசன் பழங்களும், மற்றும் நிச்சயமாக சில வெண்ணெய் பழங்கள்.

ஊட்டச்சத்து: வெண்ணெய் பழத்தில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் E, B,C,K மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

4. உலர்ந்த பழ மில்க் ஷேக்: பாதாம், பிஸ்தா மற்றும் முந்திரி ஆகியவற்றின் நன்மை, ஒரு சிறிய குங்குமப்பூவுடன் சேர்ந்து உங்கள் குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

அதில் இருப்பது: உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள், மற்றும் குங்குமப்பூ.

ஊட்டச்சத்து: வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள்.

5. முழு காய்கறி ரொட்டியுடன் கலந்த காய்கறி சூப்: ஆரம்பத்தில், நான் என் மகளை காய்கறிகளை சாப்பிட வைத்துக் கொண்டிருந்தபோது, ​​ஒவ்வொரு மாலையும் சூப் தயாரிப்பதை தவறாமல் செய்வேன், அதனால் அவளுக்கு சிறிது காய்கறி நன்மை கிடைக்கும்.

அதில் இருப்பது: தக்காளி, கேரட், பீட்ரூட் மற்றும் சிவப்பு பூசணி.

ஊட்டச்சத்து: வைட்டமின் C, K, A,B 6, E, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ்,‌‌ஃபோலேட், இரும்பு மற்றும் புரதங்கள்.

மேலே உள்ள எளிய மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துள்ள  உணவு - குறைவாக உண்ணும் சவாலை சமாளிக்க எனக்கு உதவியது.

 எனவே, அம்மாக்களே, இந்த வலைப்பதிவு உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா? குறைவாக உண்பவருக்கு உணவளிக்க உங்களிடம் கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளதா? கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் உங்கள் எண்ணங்களை என்னுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.