मुलांसाठी आरोग्यदायी हॉलिडे स्नॅकिंग पर्याय!!

आनंदाचा आणि उत्सवाचा काळ आता सुरु झालाय त्यात स्वादिष्ट स्नॅक्सचा आनंद घेणे समाविष्ट आहे. या सोप्या आणि आरोग्यदायी सुट्टीतील स्नॅकिंग पर्यायांचा समावेश करून, तुम्ही हे सुनिश्चित करू शकता की तुमचे मूल सणाच्या उत्साहात गुंतून संतुलित आहार घेते. सणासुदीच्या फ्रूट प्लॅटर्सपासून ते व्हेजी डिपर्सपर्यंत, हे स्नॅक्स पोषण आणि सुट्टीचा आनंद यांचे उत्तम मिश्रण प्रदान करतात. म्हणून या मोसमात, आपल्या मुलास एकत्र राहून कायमस्वरूपी आठवणी बनवताना या पौष्टिक पदार्थांचा चला तर आनंद घेऊ या!

• चना डाळ/मूग डाळ/बेसन चिल्ला (भारतीय पॅनकेक्स) हा सुट्टीच्या दिवशी सोबत घेऊन जाण्यासाठी उत्तम आणि आरोग्यदायी नाश्ता आहे. डाळ ५-६ तास भिजत ठेवा. स्वच्छ करून थोडे पाणी, आले, हिरवी मिरची, भाजलेले आणि पावडर केलेले जिरे आणि काळे मीठ घाला. मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या. गरम, नॉन-स्टिक तव्यावर पिठाचा पातळ थर पसरवा. कुरकुरीत आणि लाल झाल्यावर वळा. अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्या आणि बाजूने पॅक करा. हा नाश्ता खूप पौष्टिक आहे आणि वाढणाऱ्या लहान मुलांना बराच काळ तृप्त ठेवतो.
• अननस चीज स्टिक्स हे उत्कृष्ट फिंगर फूड आहेत जे करणे अत्यंत सोपे आहे. फक्त एक टूथपिक घ्या आणि अननसाचा तुकडा, एक क्यूब चीज आणि एक मनुका किंवा चेरी आणि तुमचे छोटे टायक्स डोळे मिचकावण्यापूर्वी प्लेटमधून पॉलिशसह चिकटवा!
• मिनी सूजी-दही इडली - हा तरुण आणि प्रौढांसाठी एक आनंददायक नाश्ता आहे. हे तयार करणेही जलद आणि सोपे आहे. १ कप सूजीमध्ये दीड कप दही घाला. कढईत थोडेसे कॅनोला तेल गरम करून त्यात मोहरी, थोडी चणाडाळ आणि कढीपत्ता घाला. हा मसाला सूजी-दह्याच्या पिठात घाला. त्यात चिरलेली कोथिंबीर घाला. आता त्यात एक चमचे नियमित इनो मीठ आणि थोडे टेबल मीठ घाला. ५-१० मिनिटे बाजूला ठेवा आणि नंतर मिनी इडली मेकर डिशमध्ये घाला. १० मिनिटे वाफ काढा आणि गरमा गरम खाण्यासाठी सर्व्ह करा. 
• लो-फॅट भेळपुरी - हा रोड ट्रिप किंवा इतर कोणत्याही सहलीसाठी आणखी एक मुख्य पदार्थ आहे. तुम्हाला फक्त हिरवी पुदिना-कोथिंबीर चटणी वेळेत तयार करायची आहे. मुरमुरे, भाजलेले शेंगदाणे, कॉर्न फ्लेक्स मिक्स करा आणि तुमच्या सहलीला सोबत घेऊन जा. खाण्याआधी तिखट हिरवी चटणी मिक्समध्ये घाला. उकडलेला चिरलेला बटाटा, चिरलेला कांदा आणि सहज उपलब्ध असल्यास टोमॅटो घाला. तुमचा चवदार आणि चपखल नाश्ता तयार आहे.
• गूळ, मध, दालचिनी, ओट्स, तांदूळ, गव्हाचे फ्लेक्स, बदाम, मनुका आणि अगदी थोडे बटर यापासून बनवलेल्या नो-कूक ग्रॅनोला बार. बदाम आणि मनुका कट करून घ्या. ओट्स, पफ केलेले तांदूळ आणि गव्हाचे फ्लेक्स सुगंधित होईपर्यंत टोस्ट करा. टोस्ट केलेल्या मिश्रणात सुकामेवा घाला. लोणी, गूळ, मध आणि दालचिनी मध्यम आचेवर गरम करायला गॅस वर ठेवा. ओट मिश्रणावर लोणीचे मिश्रण घाला. ओटचे मिश्रण बटरच्या मिश्रणाने समान रीतीने लेपित होईपर्यंत ढवळत रहा. थोडा वेळ थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. प्लॅस्टिकच्या आवरणावर डिश चमच्याने मिश्रण पॅनमध्ये टाका आणि ते समतल करण्यासाठी दाबा. रेफ्रिजरेटरमध्ये ३० मिनिटे घट्ट करण्यासाठी ठेवा. घट्ट झाल्यावर, कटिंग बोर्डवर बारमध्ये कट करा. तुमचे स्वादिष्ट, निरोगी आणि घरगुती ग्रॅनोला बार तयार आहेत.
• लाल आणि हिरवी सफरचंद, लाल आणि हिरवी द्राक्षे, स्ट्रॉबेरी, डाळिंब, चेरी, किवी, संत्री इत्यादी विविध रंगांच्या फळांपासून बनवलेले फ्रूट-चाट. तुमच्या मुलांना त्यांची आवडती फळे निवडू द्या ज्यांचे शेल्फ-लाइफ चांगले आहे. त्यांना वेगवेगळ्या आकारात कापून कल्पकतेने व्यवस्थित करा. नंतर थोडे काळे मीठ, मिरपूड आणि लिंबू घाला. तुमची स्वादिष्ट फ्रूट चाट खाण्यासाठी तयार आहे!
• गाजर, मुळा, फ्लॉवर फ्लॉवर आणि काकडी यांसारख्या चिरलेल्या कच्च्या भाज्या वाहून नेण्यास सोप्या आहेत, जे क्षणार्धात बनवलेला पौष्टिक नाश्ता बनवतात. कमी चरबीयुक्त डिप्स जसे की दही, बीन-दही किंवा हुमस सह सर्व्ह करा. भाज्या कधीही करू शकतील त्यापेक्षा जास्त रुचकर आहेत!
• पीनट बटर स्प्रेडसह दिलेला एक साधा मल्टीग्रेन टोस्ट स्वर्गीय स्नॅकसारखा चवदार असू शकतो जो तुमच्या लहान मुलांना दीर्घकाळ ऊर्जा देऊ शकतो.
• लहान संपूर्ण धान्य पिझ्झा तयार करा जे तुमचे मूल त्यांच्या आवडत्या टॉपिंगसह सानुकूलित करू शकतात. बेस म्हणून संपूर्ण धान्य पिटा ब्रेड किंवा टॉर्टिला वापरा. टोमॅटो सॉस किंवा पेस्टोचा पातळ थर पसरवा, नंतर तुमच्या मुलाला मिरपूड, टोमॅटो, पालक आणि कमी चीजचा शिंपडा यांसारख्या भाज्यांमध्ये त्यांच्या आवडीचे पदार्थ घालू द्या. चीज बबल होईपर्यंत बेक करा आणि तुमच्याकडे आनंद घेण्यासाठी पौष्टिक आणि स्वादिष्ट मिनी पिझ्झा तयार आहे.
• साधे आणि समाधानकारक नट बटर आणि केळी सँडविच तयार करा ज्याचा आनंद तुमचा मुलगा स्नॅक किंवा मिनी जेवण म्हणून घेऊ शकेल. संपूर्ण धान्य ब्रेडवर बदाम किंवा पीनट बटर पसरवा, नंतर केळीचे पातळ तुकडे घाला. हॉलिडे स्पिरिटच्या अतिरिक्त स्पर्शासाठी, सँडविचमधून मजेदार आकार तयार करण्यासाठी हॉलिडे-थीम असलेली कुकी कटर वापरा. हे जलद आणि पौष्टिक सुट्टीच्या स्नॅकसाठी योग्य आहेत.
• पौष्टिक तितक्याच स्वादिष्ट अशा निरोगी आणि सणाच्या स्मूदीज बनवा.  बेरी, एक पिकलेले केळे, ग्रीक दही आणि न गोड केलेले बदामाचे दूध एकत्र मिसळा. चिमूटभर दालचिनी आणि मधासह जोडा. या स्मूदीज केवळ चवदारच नाहीत तर जीवनसत्त्वे, फायबर आणि प्रथिने देखील आहेत. तर, आपण कशाची वाट पाहत आहात ? तुमच्याकडे  हेल्दी, होममेड आणि प्रिझर्व्हेटिव्ह-फ्री स्नॅक कल्पना आहेत ज्या तुम्ही तुमच्या लहान मुलांचे लाड करतील.