सहा महिन्यांच्या बाळाला 'पूरक आहार' कोणता द्यावा?

बाळ त्यांच्या आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात चमत्कारिक वेगाने वाढतात. लहान मुलांपासून ते रांगणाऱ्या, फक्त १ वर्षात चालणाऱ्या लहानग्यांना प्रीटॉडलर्सपर्यंत, खरोखरच दर्जेदार पोषण आवश्यक आहे. पहिल्या सहा महिन्यांत,आईचे दूध तुमच्या वाढत्या बाळाच्या सर्व पौष्टिक गरजा पूर्ण करते. WHO च्या शिफारशींनुसार, बाळाच्या निरोगी वाढीसाठी, आईने पहिले ६ महिने केवळ आईचे दूध पाजले पाहिजे.

बाळाला ६ महिन्यांनंतर काही पोषक तत्वांची गरज वाढते, जी केवळ आईचे दूध पूर्ण करू शकत नाही. यावेळी बाळाला नवीन पदार्थांची ओळख करून दिली जाते. म्हणून जेव्हा तुम्ही घन पदार्थ सुरू करण्याचा रोमांचक प्रवास सुरू करता तेव्हा पौष्टिक-दाट पदार्थांवर जोर द्या, जे तुमच्या बाळाच्या निरोगी वाढीस आणि चवीच्या विकासास मदत करतील. लक्षात ठेवा, घन पदार्थ सुरू करणे म्हणजे आईच्या दुधाचे फीड कमी करणे किंवा बदलणे असा होत नाही; दुधाचे फीड हे बाळाच्या आहाराचा अविभाज्य भाग राहिले आहे आणि आपण जे काही ठोस फीड्सच्या संदर्भात प्रदान करता ते दुधाच्या फीडला समर्थन किंवा पूरक आहे. म्हणून,याला  'पूरक आहार' म्हणून ही संज्ञा देऊ शकतो.

पहिल्या ६ महिन्यांनंतर बाळांना कोणते ५ आवश्यक पोषक आहार द्यावा?

तुमच्या बाळासाठी तुमच्या आहाराच्या निवडीचे मार्गदर्शन करण्यासाठी, आवश्यक पोषक तत्त्वे खालीलप्रमाणे आहेत-

१. लोह:
लोह हे जीवनासाठी आवश्यक पोषक आहे. हिमोग्लोबिनचा एक भाग म्हणून, लोह संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजन वाहून नेण्यास मदत करते. लहान मुले तुमच्या गर्भाशयात असताना आणि ४-६ महिने टिकून ठेवलेल्या लोहाचे चांगले साठे घेऊन जन्माला येतात. पण हे ४-६ महिन्यांनी संपतात आणि अशा वेळी लोहाची गरज वाढते. आईच्या दुधात लोहाचे प्रमाण कमी असते आणि ते स्टोअर भरून काढू शकत नाही, म्हणून जेव्हा घन पदार्थ आणले जातात तेव्हा लोहाच्या गरजा पूर्ण करण्यावर विशेष भर द्यायला हवा. लोह हे शाकाहारी स्त्रोतांकडून मिळते, जसे की, प्रून, पालक आणि इतर हिरव्या भाज्या, ब्रोकोली, बीन्स (चना, राजमा, सोयाबीन), संपूर्ण धान्य (बाजरी) आणि खजूर. हे हळूहळू ६ महिन्यांपासून सुरू केले जाऊ शकतात परंतु टप्प्याटप्प्याने, नमूद केल्याप्रमाणे त्याच क्रमाने, एका वेळी एक अन्न देणे लक्षात ठेवून. लोहाच्या प्राण्यांच्या स्त्रोतांमध्ये मांस आणि अंडी यांचा समावेश होतो, जे बाळाला ८ महिन्यांपासून शिजवलेल्या स्वरूपात दिले जाऊ शकते. कोणत्याही नवीन अन्नापासून सुरुवात करताना, लक्षात ठेवा, शिजवलेल्या अन्नापासून सुरुवात करा, थोड्या प्रमाणात ऑफर करा आणि बाळाची सहनशीलता तपासा आणि नंतर हळूहळू मात्रा वाढवा.

२. जस्त:
झिंक हे प्रथिने आणि डीएनए तयार करण्यासाठी आवश्यक असलेले महत्त्वाचे खनिज आहे. शिवाय बाळाची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासही मदत होते. म्हणून, हे महत्वाचे आहे की ६ महिन्यांनंतर, स्तनपान करणा-या बाळांना त्यांच्या पौष्टिक गरजा पुरेशा प्रमाणात पूर्ण करण्यासाठी झिंकयुक्त पदार्थांचा परिचय करून द्यावा. चीज, दही, नट (पूड स्वरूपात काजू/पाइन नट), बीन्स (चन्ना), डाळीची अंडी, मांस आणि भोपळ्याच्या बिया यांसारखे पदार्थ हे सर्व झिंकचे उत्तम स्रोत आहेत. आधी म्हटल्याप्रमाणे, एका वेळी एकच अन्न सादर करा आणि या यादीमध्ये, डाळीपासून सुरुवात करा आणि नंतर हळूहळू इतरांकडे जा. 

३. ओमेगा ३
ओमेगा ३ किंवा आवश्यक फॅटी ऍसिडस्, बाळाच्या मेंदू आणि डोळ्यांच्या विकासास तसेच रोगप्रतिकार शक्ती वाढवण्यास मदत करतात. डीएचए आणि ईपीए हे आवश्यक ओमेगा ३ फॅटी ऍसिड आहेत, जे आपले शरीर तयार करू शकत नाहीत. त्यामुळे त्यांचा आहारात समावेश करणे अत्यंत आवश्यक आहे. ब्रेस्ट मिल्क हे DHA चा सर्वात श्रीमंत स्त्रोत आहे, ब्रेनली फॅट... याव्यतिरिक्त, बाळाच्या आहारासाठी पावडर केलेले फ्लेक्स बियाणे किंवा ८ महिन्यांपासून शिजवलेले अंड्यातील पिवळ बलक/चिकन आणि १ वर्षापासून पावडर केलेले अक्रोड किंवा सॅल्मनसारखे शिजवलेले मासे ओमेगा ३ जोडण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. 

४. प्रथिने
बाळाच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी प्रथिने आवश्यक असतात. प्रथिने संदेशवाहक, एंजाइम म्हणून कार्य करतात आणि खरं तर, सर्व पेशी, ऊती आणि अवयवांचा अविभाज्य भाग आहेत. सुदैवाने, आईच्या दुधात फक्त योग्य प्रमाणात प्रोटीन असते, जे पहिल्या ६ महिन्यांत बाळाच्या गरजा पूर्ण करते. आणि जेव्हा बाळ घन पदार्थ तयार करू लागते, तेव्हा तुमच्या बाळाला भरपूर प्रथिनेयुक्त पदार्थ, जसे की, अंडी, चीज, पनीर, दही, मांस, पोल्ट्री आणि मासे द्या. बाळाला नट, बिया, संपूर्ण धान्य, डाळ, सोयाबीन तसेच काही फळे आणि भाज्या यांसारख्या प्राणी नसलेल्या स्रोतांमधून देखील प्रथिने मिळतात. प्रथिने मिळविण्यासाठी एका अन्नावर अवलंबून राहू नका, तुमच्या बाळाला ते विविध स्त्रोतांकडून मिळत असल्याची खात्री करा.

५. जीवनसत्त्वे:
सर्व जीवनसत्त्वे बाळाच्या सर्वांगीण वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक आहेत, पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे, जसे की, बी जीवनसत्त्वे, हे खरे ऊर्जा वाढवणारे पोषक आहेत जे बाळाला सक्रिय आणि सतर्क ठेवतात. ओट्स, नाचणी, दलिया, बाजरी, संपूर्ण गव्हाचा आटा आणि तृणधान्ये यांसारखी संपूर्ण धान्ये ही अनेक ब जीवनसत्त्वांचे उत्तम स्रोत आहेत. बाळाला वेगवेगळ्या धान्यांची ओळख करून द्या पण एका वेळी एक. व्हिटॅमिन सी हे केवळ एक उत्तम प्रतिकारशक्ती वाढवणारे नाही तर लोह शोषण्यास देखील मदत करते. ताजी फळे आणि भाज्या हे बाळासाठी व्हिटॅमिन सी असलेले उत्तम अन्न आहेत.

व्हिटॅमिन ए सारखे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व बाळाच्या त्वचेसाठी, डोळ्यांसाठी आणि बाळाची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी उत्तम आहे. दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी आणि रंगीत फळे आणि भाज्या हे या जीवनसत्वाचे उत्तम स्रोत आहेत. व्हिटॅमिन डी हाडांच्या खनिजीकरणासाठी आणि प्रतिकारशक्तीसाठी उत्तम आहे. जरी हे जीवनसत्व अंड्यातील पिवळ बलक किंवा गाईच्या दुधासारख्या मर्यादित अन्नातून उपलब्ध असले तरी, त्यापैकी, नंतरचे १ वर्षापूर्वी सुरू केले जाऊ शकत नाही, म्हणून निवड मर्यादित आहे. म्हणूनच, बाळाला पूरक आहाराची आवश्यकता असल्यास, डॉक्टरांशी तपासणी करणे केव्हाही चांगले. 
 
 बाळाला आवश्यक पोषक तत्वांची गरज जसजशी वाढत जाते तसतसे वाढतच जाते. ही पोषकतत्त्वे केवळ बाळाच्या शारीरिक आणि मानसिक वाढीसच मदत करत नाहीत तर रोगप्रतिकारशक्ती निर्माण करण्यासाठीही महत्त्वाची असतात. म्हणूनच, बाळाच्या आहारात विविध पदार्थांचा समावेश करणे हा बाळाच्या वाढलेल्या पोषण गरजा पूर्ण करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. परंतु, हळू जा, एका वेळी एकच अन्न द्या आणि कोणत्याही नवीन अन्नाची सुरुवात करताना ३-दिवसांचा नियम विसरू नका.