न्याहारी हे दिवसाचे सर्वात महत्वाचे जेवण आहे. जे मुले न्याहारी नियमितपणे खातात त्यांच्यामध्ये एकूण कार्बोहायड्रेट, आहारातील फायबर, मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट्सचे प्रमाण जास्त प्रमाणात असते. म्हणूनच, आपल्या मुलाने दररोज सकाळी निरोगी आणि पौष्टिक नाश्ता केला आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे. यूएस नॅशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नॉलॉजी माहितीच्या अधिकृत वेबसाइटवर पोस्ट केलेल्या संशोधनानुसार, न्याहारीच्या नियमित सेवनाने निरोगी वजन वाढण्यास मदत होते, मुलाची संज्ञानात्मक, वर्तणूक आणि शैक्षणिक कामगिरी सुधारते.

पालक या नात्याने, तुमच्या मुलाला निरोगी खाण्याच्या सवयी शिकवणे आणि तुम्हाला तुमच्या मुलाने ज्या प्रकारचे अन्न खावेसे वाटते ते खाऊन आदर्श बनणे महत्त्वाचे आहे.

पौष्टिक न्याहारी मुलाची शैक्षणिक कामगिरी कशी सुधारते?

तुम्हाला माहीत आहे का? जे मुले नियमितपणे पौष्टिक नाश्ता करतात त्यांच्या अंगी पुढील गोष्टी येतात :

१. चांगली स्मरणशक्ती
२. एकाग्रता
३. शिकण्याची क्षमता
४. समस्या सोडवण्याची क्षमता

पोषक समृध्द नाश्ता म्हणजे काय?
तुमच्या मुलाचा नाश्ता साधा असला तरी काही फरक पडत नाही. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ते पौष्टिक जेवण असले पाहिजे. न्याहारी हे संतुलित आहार असले पाहिजे ज्यामध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि चरबी यासारख्या विविध पोषक तत्वांचा समावेश असावा. बहुतेक लहान मुले पटापट किंवा धावपळ करत खाणारे असण्याची शक्यता असते आणि त्यांचे पोट लहान असते, त्यांना पौष्टिक-दाट पदार्थ दिले जाणे आवश्यक आहे.

•  पौष्टिक अन्न असे आहे जे आवश्यक कॅलरीजसह मोठ्या प्रमाणात एक किंवा अधिक पोषक प्रदान करते.
• दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी, संपूर्ण धान्य, फळे आणि भाज्या ही पोषक-दाट पदार्थांची काही उदाहरणे आहेत.
• हे पदार्थ सामान्यत: उत्तम पर्याय आहेत कारण ते पोषक तत्वांनी भरलेले असतात आणि मुलाचे आरोग्य राखण्यात आणि त्यांना उत्साही आणि सक्रिय ठेवण्यास मदत करतात.
• तुमच्या मुलाला फळांच्या रसापेक्षा ताजी फळे खाण्यास प्रोत्साहित करा.
• बेरी, आंबा, केळी किंवा सफरचंद यांसारखी फळे दही आणि दुधात मिसळून तुमच्या मुलाचे पोषण वाढवा.
• पौष्टिक अन्न निवडल्याने या लहान भागांना देखील पोषक तत्वांचा चांगला पुरवठा होऊ शकतो.

काही पौष्टिक नाश्ता टिप्स

• तुमच्या मुलाचा नाश्ता अधिक रंगीबेरंगी आणि मनोरंजक बनवण्यासाठी विविध प्रकारची फळे आणि भाज्या एकत्र करा.
• संपूर्ण धान्य किंवा मल्टी-ग्रेन ब्रेड निवडा.
• गाजर, ब्रोकोली, मशरूम आणि टोमॅटो सारख्या स्टार्च नसलेल्या भाज्यांचा समावेश करा कारण त्यात बटाटे सारख्या पिष्टमय भाज्यांपेक्षा जास्त पोषक असतात. 
• तुमच्या मुलाचा नाश्ता अंडी आणि दुधापर्यंत मर्यादित करू नका. तुमच्या मुलाचा नाश्ता निरोगी आणि चवदार बनवण्यासाठी विविध पदार्थ (फळांसह ताजे टोस्ट, नट आणि फळांसह तृणधान्ये इ.) देऊन आश्चर्यचकित करा.
• तुमच्या मुलाच्या उर्जा आणि क्रियाकलाप पातळीचे निरीक्षण केल्याने तुम्हाला त्यांच्या पोषणाच्या गरजा नियमित नाश्ताने पूर्ण केल्या जात आहेत की नाही हे शोधण्यात मदत होते. जर तुम्हाला वाटत असेल की त्याला पुरेसे पोषक तत्व मिळत नाहीत, तर त्यांच्या नाश्त्यामध्ये अन्नधान्य सादर करणे ही एक चांगली कल्पना आहे.

मी माझ्या लहानग्याला पौष्टिक मल्टीग्रेन तृणधान्ये द्यायला सुरुवात करून काही महिने झाले आहेत. हे पौष्टिक मल्टीग्रेन तृणधान्ये, दूध आणि समृद्ध फळांनी भरलेले असावे. सामान्य संज्ञानात्मक विकासासाठी 15 जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि लोहाने भरलेले, हे अन्नधान्य देखील आवश्यक आहे! हे एखाद्या आईचे स्वप्न सत्यात उतरल्यासारखे आहे जेव्हा तुम्हाला जेवणासाठी तुमच्या लहान मुलाचा पाठलाग करावा लागत नाही!