• लॉग इन करें
  • |
  • रजिस्टर
पेरेंटिंग स्वास्थ्य खाना और पोषण

क्या हैं रागी(Ragi) के फायदे आपके बच्चे को निरोगी रखने के लिए ?

Anubhav Srivastava
1 से 3 वर्ष

Anubhav Srivastava के द्वारा बनाई गई
संशोधित किया गया May 03, 2020

क्या हैं रागीRagi के फायदे आपके बच्चे को निरोगी रखने के लिए
विशेषज्ञ पैनल द्वारा सत्यापित

रागी हमारे बच्चो के जीवन में बहुत ही लाभदायक पोषक तत्व है। यह देखने मे बिलकुल सरसों जैसा लगता है।  रागी अपने अमीनो एसिड मिथियोनाइन के लिए महत्तपूर्ण माना जाता है। रागी मे कैल्शियम और प्रोटीन दोनों ही बहुत प्रचुर मात्रा मैं पाया जाता है। रागी के ऊपरी परत को पचाया नहीं जा सकता इसलिए इस अनाज का प्रयोग करने से पहले इसको धोकर इसके छिलके को निकालना आवश्यक होता है। इस प्रक्रिया को करने के बाद इसे अंकुरित किया जाता है। जिससे ये खराब नहीं होता। इससे इसकी पोष्टिकता बनी रहती है। इसका प्रयोग बच्चो के लिए खिचड़ी, हलवे या फिर बच्चो के कई प्रकार के आहार बनाने में कर सकते है। 

रागी बाजार में मिललेट के रूप में या आटे के रूप में आसानी से मिल जाता है। नहीं तो आप इंटरनेट (ऑनलाइन शॉपिंग) से भी मँगवा सकते है। रागी पोष्टिकता से भरा शानदार अनाज तो है ही साथ ही इसमे 6.7 प्रतिशत उच्च गुणो वाला प्रोटीन भी होता है। रागी को देश के अलग-अलग हिस्सो में अलग-अलग नामों से जाना जाता है जैसे कि बिहार में रागी को मड़ुआ कहा जाता है। इसका प्रयोग पारंपरिक रूप से शिशु के लिए खाने के रूप में किया जाता है। रागी का पोररिज बनाने मे आसान होता है और अगर आपका बच्चा इसे पचा सके तो, थोड़े पहले से भीगे हुए सूखे मेवे के साथ मिला कर इसकी पोष्टिकता और भी बढ़ाई जा सकती है।

रागी आपके बच्चे के कितना लाभदायक है ? /How Ragi Is Beneficial for Your Child in Hindi

रागी को देश के अलग-अलग हिस्सो में अलग-अलग नामों से जाना जाता है जैसे कि बिहार में रागी को मड़ुआ कहा जाता है। इसका प्रयोग पारंपरिक रूप से शिशु के लिए खाने के रूप में किया जाता है। तो आइये इस ब्लॉग में हम जानते हैं कि रागी से बने आहार आपके बच्चे के लिए कितने पौष्टिक हैं।

  • रागी का प्रयोग शिशु के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है। रागी को पोष्टिकता और पोषक तत्वों से भरपूर माना गया है। रागी का दलिया बच्चे को जन्म के छ: महीने बाद से खिलाया जाता है। 
  • रागी शिशुओ की बेहतर पाचन शक्ति को बढ़ावा देता है। इसमे मौजूद उच्च केल्सिउम और आइरन सामाग्री हड्डी विकास और शिशु के शरीर विकास के लिए उपयोगी है।
  • शिशुओ को माँ का दूध छुड़ाकर कुछ खिलाने की प्रक्रिया के दौरान विशेष रूप से संसाधित रागी पाउडर व्यापक रूप से उपलब्ध कराये जाते है। [जानें - 10 असरदार टिप्स बच्चे को मां का दूध छुड़ाने के]
  • जो महिला अपने बच्चे को अपना दूध पिलाती है। उन्हे अपने आहार में रागी को शामिल करना चाहिए।  जो विशेषकर हरा होता है क्यूकी यह माँ के दुध को बढ़ाता है और दूध को आवश्यक एमिनो एसिड, लोहा और कैल्सियम प्रदान करता है जो माँ और बच्चे के पोषण के लिये आवस्यक है।

शिशुओ के लिए रागी सेवन की विधि/ Ragi Consumption Method For Infants in Hindi

आप अपने बच्चे इन तरीको से रागी आहार दे सकते हैं। जानें..

#1. रागी का हलवा

रागी का हलवा बनाने के लिए घी को कड़ाई में हल्की आँच पे गरम करे। फिर उसमे रागी का आटा मिलाकर पाच, सात मिनट तक घी में भूने। फिर ईलाईची और चीनी मिलाए और चीनी  के पूरी तरह मिलने तक हलवे को धीमी आँच पे पकाए। रागी का हलवा, 6 से 12 महीने के बच्चों के लिए बहुत ही पौष्टिक बेबी फ़ूड है। 6 से 12 महीने के दौरान बच्चों मे बहुत तीव्र गति से हाड़ियाँ और मासपेशियां विकसित होती हैं। और इसलिए शरीर को इस अवस्था मे कैल्सियम और प्रोटीन की अवश्यकता पड़ती है। 


#2. रागी की खिचड़ी 

शिशु के लिए रागी की खिचड़ी बनाने के लिए मूंग दाल और रागी के दानो को चार घंटे लिए पानी में भिगो दें। अब मूंग दाल और रागी और हींग को कुकर में मध्यम आंच पे चढ़ा दें। तीन से चार सिटी तक इसे पकाएं। जब ये पक जाये तो कुकर के आंच को बंद कर दें और कुकर को ठंडा होने के लिए छोड़ दें। रागी की खिचड़ी शिशु के लिए तैयार है।   

#3. रागी पोररिज 

रागी नन्हें शिशु और छोटे बच्चो के खाने के लिए मशहूर है । बच्चों के लिए रागी पोररिज बनाने के लिए जरूरत मात्रा में रागी को पानी में भिगोकर पीस ले । रागी के दूध को छानकर थोड़े से घी, नमक या दूध में पका ले गाढ़ा होने तक पका ले। रागी के आटे के पेस्ट को दूध में और अपनी पसंद के फल, सूखे मेवे और नट्स से मिलाकर एक आसान सा पोररिज भी शिशु के लिए बनाया जा सकता है।
 रागी का रंग पकाने के बाद गहरा भूरा हो जाता है और इसीलिए बच्चो को शायद पसंद न आए। इसलिए रागी को अन्य अनाज के साथ मिला कर इस पोष्टिक खाने को उनके आहार मे मिला सकते है।
 

रागी बढ़ते हुए शिशु की हड्डियोँ को मजबूत करने के लिए बहुत ही लाभदायक माना गया है। इसमे मौजूद उच्च केल्सिउम और आइरन सामाग्री हड्डी विकास और शिशु के शरीर विकास के लिए उपयोगी है। अपने शिशु के आहार में रागी को शामिल करें और इसके इस्तेमाल से बनेगा आपका बच्चा निरोग।   
 

आपका एक सुझाव हमारे अगले ब्लॉग को और बेहतर बना सकता है तो कृपया कमेंट करें, अगर आप ब्लॉग में दी गई जानकारी से संतुष्ट हैं तो अन्य पैरेंट्स के साथ शेयर जरूर करें।

इस ब्लॉग को पेरेंट्यून विशेषज्ञ पैनल के डॉक्टरों और विशेषज्ञों द्वारा जांचा और सत्यापित किया गया है। हमारे पैनल में निओनेटोलाजिस्ट, गायनोकोलॉजिस्ट, पीडियाट्रिशियन, न्यूट्रिशनिस्ट, चाइल्ड काउंसलर, एजुकेशन एंड लर्निंग एक्सपर्ट, फिजियोथेरेपिस्ट, लर्निंग डिसेबिलिटी एक्सपर्ट और डेवलपमेंटल पीड शामिल हैं।

  • 23
कमैंट्स ()
Kindly Login or Register to post a comment.

| Jul 01, 2018

thank u

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Jul 01, 2018

Thanks.. Its very helpful.. Kya gehu k aate me ragi powder mila k roti bh banai ja sakti hai. ?

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Jul 03, 2018

Thanks for blog ,but mera beta ab 2 years ka ho gya h , maine use phle ragi nhi diya kyu ki mujhe pata hi nhi tha ,to kya ab nain 2 years ke bachhe ko ragi de sakti hu.

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Aug 10, 2018

3-4 year k bacche ko bhi ragi khila skte h kya

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Aug 10, 2018

3-4 year k bacche ko bhi ragi khila skte h kya

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Aug 10, 2018

3-4 year k bacche ko bhi ragi khila skte h kya

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Nov 12, 2018

thank you.

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 08, 2019

mera baby 2 years ka h mai use ab ragi de skti hu kya

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 10, 2019

raagi ko hindi mei kya kehte h or konsi shop se milti h

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 11, 2019

kya ragi seeds asani s pak jate h... humate bde khte h unke dane nhi pakte... or blog m ragi dudh s kya mtlb h

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 12, 2019

in''l..

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 16, 2019

meri bati 1years6month ki h vo kuch bi ni khati na hi uska vajan bd rha h

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 16, 2019

ragi ko marathi mai kya bolte hai ???

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 16, 2019

1 year tak baby ko chini nhi dete na to sweet khir kaise banayenge?

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 18, 2019

ragi ke halwe me Pani nahi dalna kya?

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Mar 21, 2019

Marathi mai ragi ko kya bolte hai

  • Reply | 1 Reply
  • रिपोर्ट

| Oct 04, 2019

Nachni

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Jun 09, 2019

baby ko bahot kaf ki samsya rehti hai kya karu

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Jun 29, 2019

nachani bolte h

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Jul 12, 2019

raagi summers m de sakte hain

  • Reply | 1 Reply
  • रिपोर्ट

| Dec 09, 2019

Ha bilkul

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Jul 15, 2019

me apni bachhi ko gar par bana Kajal lagati hu . gar par bana Kajal laga sakte he kyam ?

  • Reply
  • रिपोर्ट

| Nov 19, 2019

⁶0 the za ³wwaAwaW

  • Reply
  • रिपोर्ट
+ ब्लॉग लिखें
Sadhna Jaiswal

आज के दिन के फीचर्ड कंटेंट

गर्भावस्था

Ask your queries to Doctors & Experts

Download APP
Loading
{{trans('web/app_labels.text_Heading')}}

{{trans('web/app_labels.text_some_custom_error')}}

{{trans('web/app_labels.text_Heading')}}

{{trans('web/app_labels.text_some_custom_error')}}