आमतौर पर ज्यादातर बच्चे सादा पानी पीने में बहुत आनाकानी करते हैं और गर्मियों में ऐसा करना नुकसानदायक हो सकता है। ऐसे में नींबूपानी को मजेदार और रोचक बना दिया जाए तो बच्चे आसानी से इसे पी भी लेते हैं और उनके शरीर की नमी भी बरकरार रहती है। बच्चों की गर्मियों की छुट्टियां शुरू होने को हैं और इसी के साथ हमारी चिंता भी बढ़ रही है कि क्या किया जाए जिससे बच्चों के शरीर में पानी की कमी न होने पाए। [इसे पढ़ें - 10 टिप्स छोटे बच्चों को पानी पीने की आदत डालने के लिए]

मेरी बेटी पानी पीने के मामले में बड़ी लापरवाह है। उसे सादा पानी पीना भी बिल्कुल अच्छा नहीं लगता। और तो और, एक दिन उसने मुझे बताया कि अब वह नींबूपानी पी-पी कर भी ऊब गई है इसलिए अब उसे बोतलबंद और बनावटी चीजों से तैयार ठंडे डिंªक्स चाहिए। मैं ऐसी बनावटी चीजों के सख़्त खिलाफ हूँ इसलिए मैंने खुद ही उसकी इस इच्छा से निपटने का फैसला लिया और नींबूपानी या नींबू से ही कुछ ऐसे रोचक ड्रिंक्स बनाने की कोशिश की क्योंकि यह शरीर की रोग प्रतिकारक ताकत बढ़ाता है।

नींबूपानी को रोचक और मजेदार बनाने के 7 तरीके/ 7 Lemon Water Recipe to Make It More Tasty

तो हाजिर हैं कुछ जांचे-परखे ड्रिंक्स जो आसानी से तैयार भी होंगे और बच्चे के शरीर को पानी की कमी से भी बचाएंगे।

#1. खस और नींबू का शर्बत

मेरी बेटी का पसंदीदा दो ग्लास शर्बत बनाने का तरीका

जरूरी सामग्री:

• खस-खस का रसः 2 टेबल स्पून
• आधा कटा नींबू
• दो ग्लास पानी
• अनार के दाने और आईस क्यूब (सजाने के लिये)

खस और नींबू का शर्बत बनाने का तरीका:

• एक कटोरे में खस-खस का रस और पानी डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं।
• नींबू का रस निचोडें और फिर से अच्छी तरह से मिलाएं और अब इसमें बर्फ के टुकड़े डाल दें, अनार के दानों से सजा कर पेश करें।

#Parentune सुझावः आप इस शर्बत में कभी-कभी खाने वाला सोडा भी मिला सकते हैं।

#2. खीरा और नींबूरस का शर्बत

आवश्यक सामग्री:

• 1½ कप कटा हुआ खीरा
• 1 टेबल स्पून नींबूरस
• 1 टेबल स्पून महीन कटी हुई पुदीना पत्ती
• ¼ टेबल स्पून नमक
• 2 कप अच्छी ठंडी स्प्राइट (कोल्डड्रिंक)

खीरा और नींबूरस का शर्बत बनाने का तरीका:

• खीरे को मिक्सर में डाल कर बिना पानी मिलाए अच्छी तरह से इसके मुलायम हो जाने तक मिलायें और इस मिश्रण को छन्ने की मदद से एक गहरे कटोरे में छान लें।
• अब इसमें नींबूरस, पिसा हुई पुदीने की पत्तियां, नमक और स्प्राइट डाल कर अच्छी तरह मिलायें। बच्चों के लिए तीन ग्लास खीरा और नींबूरस का शर्बत तैयार हो चुका है ... तो बिना देर किए उन्हें पीने के लिए दें।

#3. संतरा, अन्नानास और नींबूरस का सदाबहार शर्बत

आवश्यक सामग्री:

• ¾ कप पहले से तैयार किया हुआ संतरे का अच्छा ठंडा रस
• ¾ कप पहले से तैयार किया हुआ अन्नानास का अच्छा ठंडा रस
• 1½ कप अच्छा ठंडा नींबूरस

संतरा, अन्नानास और नींबू रस का शर्बत बनाने का तरीका:

सभी चीजों को एक गहरे कटोरे में डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं और इन्हें बराबर-बराबर तीन ग्लास में डालें और तुरंत बच्चों को दें।

#4. सिन्ड्रेला

जरूरी सामग्री:

• 1 टेबल स्पून महीन कटी हुई स्ट्राबेरी
• 1 टेबल स्पून नींबूरस
• 3 टेबल स्पून महीन काट कर अच्छे मिलाये हुये फल (सेब और नाषपाती)
• 1 कप नींबूपानी या कोई और बोतलबंद/डिब्बाबंद नीबूंयुक्त पेय पदार्थ

सिन्ड्रेला बनाने का तरीका:

• महीन कटी हुई स्ट्राबेरी और नींबूरस को एक बड़े ग्लास में डालें और इसमें मिक्स किये हुये फल (सेब और नाषपाती) को मिलाएं।
• इसके ऊपर नींबूपानी डालकर अच्छे से हिलायें और तुरंत बच्चों को पीने के लिये दें। 

#5. अदरक-लीची नींबूपानी

जरूरी सामग्री:

• ½ कप पीस हुआ अदरक
• ½ कप ताजा नींबूरस
• बर्फ के टुकडे (आईस क्यूब)
• 1 ग्लास लीची का रस
• 1 कप अंगूर
• ½ कप चिया के बीज
• पुदीने की पत्तियां
• एक चुटकी नमक

बनाने का तरीका:

पीसा हुआ अदरक, नींबू और लीची के रस को एक जार में डालें। इसमें थोड़ा से बर्फ और स्वाद के मुताबिक नमक डाल कर अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें कटे हुए अंगूर और चिया के बीज डाल कर फिर अच्छे से मिलाएं और आखिर में इसे पुदीने की पत्तियों से सजा कर बच्चों को पीने के लिए दें।

#6. आम और नींबूपानी का शर्बत

जरूरी सामग्री:

• 500 ग्राम आम
• ½ कप शक्कर
• 2 टेबल स्पून नमक
• 2 चम्मच नींबूरस
• 2 टेबल स्पून अच्छी महीन कटी हुई पुदीने की पत्तियां
• 3 कप पानी

आम - नींबूपानी का शर्बत बनाने का तरीका

• आम को छील कर उसका गूदा निकाल लें। गूदे को शक्कर, नींबूरस और नमक के साथ मिक्सर में डाल कर अच्छी तरह से पीसने के बाद छान लें। अब छाने हुये मिश्रण में पानी डाल कर फिर से अच्छे से मिलाएं।
• इसे ग्लास में डालें, पुदीने की पत्तियों से सजाएं और ठंडा पीने के लिए दें।

#Parentune सुझावः नींबूंरस की जगह अगर आप 3 टेबल स्पून नींबू पानी का इस्तेमाल करती हैं तो एसा करने पर आपको अलग से शक्कर मिलाने की जरूरत नहीं पड़ेगी।

#7. साधारण नींबूपानी बनाने का तरीका

• एक ग्लास पानी लेकर इसे हल्की आंच पर एक मध्यम आकार के साॅसपैन में डालकर उबाल लें। उबालने के बाद इसमें शक्कर मिलाएं और शक्कर के पूरा घुल जाने तक हिलाते रहें।
• अब इसे एक बड़े आकार के बर्तन में डालें और इसमें 2 कप नींबूरस और बहुत सारा ठंडा पानी मिलाएं पर पानी मिलाते हुए इस बात का ध्यान रहे कि इसकी मिठास आपकी इच्छा के मुताबिक बनी रहे, न बिल्कुल फीका और न ही मीठा।

क्या आपके पास भी कोई जल्दी और आसानी से बन बनने वाली और गर्मियों में शरीर की नमी को बरकरार रखने वाले ड्रिंक्स की रैसिपी है? हमें अच्छा लगेगा अगर आप उन्हे हमारे साथ साझा करेंगी।